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Fusão
Fora do congelador o gelo recebe calor do ambiente. Ao atingir a temperatura de 0 °C, e estando sob pressão atmosférica igual à do nível do mar, o gelo começa a derreter. A mudança do estado sólido para o estado líquido denomina-se fusão.
Palavras-chave: estado físico, organização das moléculas, fusão.