Disciplina - Ciências

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Paladar

As regiões sensoriais do sabor estão dispostas ao longo da língua. O paladar é um sentido dos organismos animais, induzindo à percepção do sabor, o gosto das substâncias que compõem normalmente o hábito alimentar de um determinado animal. As papilas captam quimicamente as características do alimento, transmitindo a informação através de impulsos nervosos até o cérebro, que codifica a informação, permitindo identificar os quatro sabores básicos: azedo, amargo, doce e salgado. </br></br> Palavras-chaves: paladar, sistema digestório, sentidos humanos.

Fonte: http://www.brasilescola.com

As regiões sensoriais do sabor estão dispostas ao longo da língua. O paladar é um sentido dos organismos animais, induzindo à percepção do sabor, o gosto das substâncias que compõem normalmente o hábito alimentar de um determinado animal. As papilas captam quimicamente as características do alimento, transmitindo a informação através de impulsos nervosos até o cérebro, que codifica a informação, permitindo identificar os quatro sabores básicos: azedo, amargo, doce e salgado.

Palavras-chaves: paladar, sistema digestório, sentidos humanos.