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Aipo
Planta originária da Europa, que se cultiva no centro e no sul do continente, assim como em vários países da América Latina. É uma herbácea bianual, caracterizada por seus caules verdes, com folhas brilhantes, e de um tom verde intenso. É empregado na medicina natural como diurético, suco, consumido cru e também funciona como xampu anticaspa. Palavra-chaves: aipo, fitoterapia, alimentação, saúde, cosmético.