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Salmão
O salmão é um grande peixe da família Salmonidae, que também inclui as trutas. Peculiar aos mares e rios europeus, é muito procurado pela sua apreciadíssima carne rosada, muito saborosa, e criado em aquacultura. Palavra-chaves: actinopterígeo, nadadeiras sustentadas por raios, vertebrados, peixes ósseos, salmão.