Disciplina - Ciências
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Encontro de Produtores, Noções Básicas de Pós-colheita
Encontros
 Início : Quarta-Feira 12 Dezembro 2007, 8:00
Fim : Quarta-Feira 12 Dezembro 2007, 8:00
Informação de contato :
(19) 3429-4178.
 		Email : cprural@esalq.usp.br
URL :
A Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) promove, no dia 12 de dezembro, em Piracicaba (SP), o Encontro de Produtores, Noções Básicas de Pós-colheita.

Com o tema “Hortaliças minimamente processadas”, o evento será composto de palestras, mesas-redondas e apresentação de trabalhos do Laboratório de Fisiologia e Bioquímica de Pós-colheita. Serão apresentadas ainda tecnologias para o correto processamento de hortaliças para agregar valor ao produto in natura.

O evento é realizado em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e com a Secretaria Municipal de Agricultura (Sema) da Prefeitura do Município de Piracicaba.